środa, 18 czerwca 2014

Ciasto Budyniowe z Owocami

Smaczne i łatwe do zrobienia ciasto, które daje duże pole do popisu. Można dobierać zarówno owoce, jak i smaki budyniu wedle uznania

Składniki (na blaszkę 20cmx30cm):
  • 300g mąki
  • 30g cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 80g margaryny
  • 2 jajka
  • 80g budyniu w proszku (bez cukru)
  • 100g cukru
  • 700g mleka
  • 400g owoców (np. truskawek i jagód)

Przyrządzenie:
  • Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia.
  • Dodać margarynę i posiekać ją z mąką. Dodać jajka i zagnieść ciasto.
  • 1/3 ciasta włożyć do zamrażarki, a resztą wyłożyć blaszkę.
  • Budyń wymieszać z cukrem i przygotować z mlekiem wg. instrukcji na opakowaniu i wylać na ciasto.
  • Owoce drobno pokroić (jeśli trzeba) i położyć na budyń.
  • Resztę ciasta wyjąć z zamrażarki i zetrzeć na wierzch ciasta.
  • Piec w temperaturze 180ºC przez ok. 45 minut.
  • Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.


Kalorie:
100g = 175,17 kcal
1 porcja = 118,17 kcal
całość = 2836 kcal