Kiedy byłam mała bardzo mało rzeczy mi smakowało i w związku z tym moja mama wymyślała przeróżne triki żeby zmusić mnie do normalnego jedzenia. W ten właśnie sposób narodziły się 'Ciepłe Bułeczki'. Były to po prostu pierogi leniwe, które mama lepiła na kształt bułeczek, żeby dziecko się nie zorientowało, że jest to coś nowego (nazwa ma wpływ na smak posiłku!) :)
Tak więc teraz prezentuję Wam nieco zmodyfikowany przepis na Ciepłe Bułeczki. Są one delikatne, pyszne no i oczywiście niskokaloryczne!
Składniki (na 1 porcję, ok. 7szt.):- 250g sera białego chudego
- 1 jajko
- 30g mąki pszennej
- 4 tabletki rozkruszonego słodziku (lub 20g cukru = 77kcal)
- szczypta soli
Przyrządzenie:
- Ser z żółtkiem dobrze zagnieść widelcem.
- Białko ubić na sztywną pianę i dodać do sera.
- Wszystko delikatnie wymieszać z mąką i słodzikiem (słodzik można dodać do ciasta lub posypać nim gotowe bułeczki).
- Na łyżce formować kluseczki i kłaść na wrzącą, osoloną wodę.
- Gdy Bułeczki wypłyną wyłączyć gaz i zostawić je we wrzącej wodzie pod przykryciem na ok.5 min.
Kaloryczność:
100g = 112 kcal
całość = 409 kcal
1szt. = 59 kcal
