.JPG)
Przedstawiam pyszne omlety bananowe. Są delikatne i bez dodatku cukru - całą słodycz nadaje im banan. Smak idealnie uzupełnia dodatek cynamonu oraz gałki muszkatołowej. Do omletów można dodać też sok z cytryny, wiórki kokosowe lub gorzkie kakao.
Składniki (na 1 porcję: 2szt. lub 1 większy):
- 50g banana
- 1 jajko
- 10g mąki
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- cynamon, starta gałka muszkatołowa do smaku
Przyrządzenie:
- Banana podusić, dodać żółtko, mąkę i przyprawy i dokładnie wymieszać.
- Białko ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z bananem.
- Smażyć na papierze do smażenia z obu stron, do zarumienienia.
Kaloryczność:
100g = 167 kcal
porcja = 160 kcal
