Ciasteczka Cytrynowe

Delikatne, kruche cytrynowe ciasteczka z subtelną nutą kardamonu.

Składniki (na 13 szt.):

• 70g mąki pszennej
• 20g mąki ziemniaczanej
• 30g cukru pudru
• 1/2 łyżeczki kardamonu
• starta skórka z 1 cytryny
• 40g masła lub margaryny

Przyrządzenie:

• Mąki wymieszać z cukrem pudrem, kardamonem i skórką cytryny.
• Dodać margarynę i posiekać na ‘okruchy’. Wyrobić ciasto
• Formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, kłaść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i spłaszczyć widelcem lub stemplem do ciastek.
• Piec w temperaturze 180ºC do lekkiego zarumienienia, ok. 20 minut.

Kalorie:

100g = 464,39 kcal

1szt. = 49,65 kcal

całość = 645,5 kcal