Cytrynowe Babeczki z Makiem

Bardzo aromatyczne, lekkie babeczki z dodatkiem maku.

Dodatek jabłek uwydatnia ich cytrynowy smak.

Składniki (na 9 szt.):

• 160g mąki
• 1 łyżka maku
• 1/4 łyżeczki soli
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 70g cukru
• 50g masła lub margaryny (rozpuszczonej)
• 1 jajko
• 25g soku z cytryny
• 100g jogurtu naturalnego
• skórka otarta z połowy cytryny
• 100g jabłka (obranego i drobno startego)

Przyrządzenie:

• Mąkę, mak, sól, proszek do pieczenia i cukier wymieszać w jednej misce.
• Margarynę, jajko, sok i skórkę z cytryny i jogurt wymieszać w drugiej misce.
• Wszystkie składniki połączyć i dodać jabłko.
• Nałożyć ciasto do blaszki na muffiny natłuszczonej lub wyłożonej papilotkami na muffiny.
• Piec w temperaturze 190ºC do zarumienienia, ok. 25minut.

Kalorie:

100g = 225,15 kcal

1szt. = 141,34 kcal

całość = 1272,09 kcal