Kokosanki

Chrupiące kokosanki z miękkim środkiem. Są mniej delikatne niż prawdziwe kokosanki, ot takie miękkie kokosowe ciasteczka.

Zapraszam również na Kokosanki Bezowe oraz Kokosanki Chrupiące! :)

Składniki (na 30 sztuk):

• 50g margaryny
• 100g cukru
• 1 jajko
• 100g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100g wiórków kokosowych

Przyrządzenie:

E Zmiksować wszystkie składniki mikserem.

o Oddzielać małe porcje i kłaść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia w sporych odstępach (ciasteczka się rozpłyną).

Y Piec w temperaturze 200ºC przez ok.10 minut.

Ciepłe ciasteczka zdejmować z blaszki i odłożyć do wystudzenia na kratkę.

Kalorie:

100g = 476,44 kcal

1szt. = 57,97 kcal

całość = 1739 kcal