.JPG)
Proste
ciasto ucierane z kruszonką. Jest wilgotne, owoce się nie zatapiają
i ma dużo kruszonki. Można je upiec z dowolnymi owocami – zawsze
wyjdzie pyszne i, mimo minimalnego nakładu pracy, zaimponuje
gościom.
Składniki
(na blaszkę 20cmx30cm):
- 250 g margaryny
- szczypta soli
- 210 g cukru
- 4 jajka
- 310 g mąki pszennej
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 5g proszku do pieczenia
- 500 g truskawek, odszypułkowanych i przekrojonych (mogą być inne owoce)
Kruszonka:
- 120 g mąki pszennej
- 40 g cukru
- 60 g margaryny
Przyrządzenie:
- Mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną wymieszać z proszkiem do pieczenia, odłożyć.
- Margarynę utrzeć na jasną i puszystą masę. Dodawać cukier i sól, dalej ucierając. Wbijać jajka, jedno po drugim, ucierając po każdym dodaniu. Dodać mąki i wymieszać szpatułką, do połączenia się składników.
- Przygotować kruszonkę: mąkę wymieszać z cukrem i palcami utrzeć z margaryną na "okruchy".
- Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Na ciasto wyłożyć owoce, rozcięciami ku górze. Posypać równomiernie kruszonką.
- Piec w temperaturze 175ºC przez ok. 45 minut.
Kalorie:
100g
= 272 kcal
1
kawałek = 200 kcal
całość
= 3768 kcal
SMACZNEGO! :)
