Blondie Cytrynowe

Bardzo cytrynowe kwadraciki, strukturą przypominają Brownie.

Najlepiej smakują polane lukrem.

Składniki (na 16 porcji; blaszkę 10cmx30cm):

• 60g margaryny
• 120g cukru
• 1 jajko
• 30g soku z cytryny
• skórka otarta z 1/2 cytryny
• 70g mąki
• szczypta soli

Przyrządzenie:

• Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać jajko, sok i skórkę z cytryny i utrzeć na gładką masę.
• Dodać mąkę z solą i wymieszać do połączenia składników.
• Gotowe ciasto przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piec w temperaturze 180ºC przez ok. 20 minut.

Kalorie:

100g = 361,24 kcal

1 kawałek = 68,18 kcal

całość = 1090,95 kcal